Burger Test Köln – Zimmermann’s am Stadtgarten

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Heute: Zimmermann’s – Köln-Stadtgarten

Vorwort:

Burger sind nicht gleich Burger. Fast-Food-Ketten können für kurze Zeit den Hunger stillen, aber für einen Deluxe Burger braucht man Liebe und Geduld. Also das Gegenteil eines Weltumspannenden Ladens, der auf Profit und nicht auf Qualität setzt. In Köln ist seit einigen Jahren eine Kultur um den Burger gewachsen und immer mehr Läden bieten „Selbstgemachte“ Deluxe-Burger zum Verzehr an. Das schöne an dem Trend: verschiedenen Geschmäcker entwickeln ihre eigenen Lieblings-Rezepte. So werden Burger zu wahren Kunstwerken. Für jeden Geschmack gibt es so den richtigen Laden. Ich bin großer Burger Fan und versuche meinen Lieblings Laden in Köln zu finden.

Zum Burger:

Bei Zimmermann’s steht neben dem Burger auch Event auf dem Programm, denn der Laden ist der Eingang zum gleichnamigen Club. Dadurch ergeben sich großzügige Öffnungszeiten . Ich war schon öfters bei Zimmermann’s, denn die machen echt leckere Burger und haben immer ausgefallene Varriationen auf der Tageskarte. Meine Bestellung war natürlich der Zimmermann’s 180er mit gebratenem Bacon, Senf-Sauce, geschmorten Zwiebeln und Salat. Separat dazu dicke Pommes mit Chilli-Mayo. Das Essen ist garnicht so einfach, denn es ist wirklich eine saftige Angelegenheit. Das Bun (Brötchen) ist lecker, der Salat frisch, die geschmorten Zwiebeln super, die Sauce lecker und die Frikadelle perfekt gebraten (medium) und saftig. Klare Empfehlung. Leider bekommt der Burger wegen seiner Umgebung einen Punkt Abzug. Ein Club, der tendentiell dreckig ist lässt sich nicht gut mit Essen kombinieren. Es riecht nach einer Mischung aus Bacon und kaltem Club. Also: einfach bei gutem Wetter den Burger mit in den gegnüber liegenden Stadtgarten nehmen und ihr habt einen der besten Kölner Burger mit Park-Feeling. Wenn ihr lieb fragt, dürft ihr das Tablett mit nehmen. Aber bringt es natürlich später wieder zurück.

Bestellung:

– Zimmermann’s Burger: gebratener Bacon, Senf-Sauce, geschmorten Zwiebeln und Salat
– Dicke Pommes mit Chilli-Mayo
– Fritz Apfelschorle
GESAMT: 13€

Bewertung:
  • + Super Geschmack
  • + Pattie perfekt gegrillt
  • + freundliches Personal
  • + leckere Pommes
  • + Gute Buns
  • + Eifel-Beef
  • – Leider lässt sich Club und Essen nicht verbinden.

 

4 von 5 Burgers!

 Kontakt:

Zimmermann’s | Venloer Straße 39, 50672 Köln-Stadtgarten | Facebook: Zimmermann’s |

– Felix

Burger Test Köln – Baden Baden in Ehrenfeld

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Heute: BadenBaden – Köln-Ehrenfeld

Vorwort:

Burger sind nicht gleich Burger. Fast-Food-Ketten können für kurze Zeit den Hunger stillen, aber für einen Deluxe Burger braucht man Liebe und Geduld. Also das Gegenteil eines Weltumspannenden Ladens, der auf Profit und nicht auf Qualität setzt. In Köln ist seit einigen Jahren eine Kultur um den Burger gewachsen und immer mehr Läden bieten „Selbstgemachte“ Deluxe-Burger zum Verzehr an. Das schöne an dem Trend: verschiedenen Geschmäcker entwickeln ihre eigenen Lieblings-Rezepte. So werden Burger zu wahren Kunstwerken. Für jeden Geschmack gibt es so den richtigen Laden. Ich bin großer Burger Fan und versuche meinen Lieblings Laden in Köln zu finden.

Zum Burger:

In der Mittags-Pause hat man immer das gleiche Problem. Schon wieder Laden „XY“ besuchen? So wie letzte Woche, die Woche davor…. Zum Glück mit den Kollegen mal was neues ausprobiert. BadenBaden am Neptun-Platz in Ehrenfeld. Der Laden ist schick und hat aussen einen kleinen Biergarten. Innen ist es sehr gemütlich. Eigentlich zu gemütlich für eine kurze Mittags-Pause, denn man vergisst schnell die Arbeit. Naja. Auf der Speise Karte hat mich natürlich der Burger angelacht. Im Menü mit großer Apfelschorle 13€. Ein gutes Angebot mit leckeren Beilagen. Der Burger hat ein leckeres Bun (Brötchen). Als Sauce gibt es einen Mix aus Barbecue und Burger Sauce. Doppelt Käse, Crosser Bacon und Gurke runden den Burger ab. Die Kartoffel Würfel waren lecker und als Dip wurde Heinz gereicht. Der Salat hatte ein gutes Dressing und war frisch. Also ein gutes Angebot. Einen Punkt Abzug gibt es, weil das Pattie (Frikadelle) eine fertige Varriante war. Aber für einen Laden, der den Burger nicht zum Haupt-Geschäft gemacht hat, war es ein erstaunlich guter Burger.

Bestellung:

– Burger: Beef, Bacon, doppelt Käse, Gurke, Salat, geschmorte Zwiebeln und BBQ Sauce
– Kartoffel Würfel mit Heinz
– Apfelschorle
GESAMT: 13€

Bewertung:

  • + Crosser Bacon
  • + lerckeres Bun (Brötchen)
  • + freundliches Personal
  • + leckere Kartoffel Würfel
  • + Nobel, lädt zum verweilen ein
  • – Kein Bio-Beef
  • – Fertige Frikadelle

 

4 von 5 Burgers!

Kontakt:
Baden Baden | Neptunplatz 1, 50823 Köln-Ehrenfeld | Web: BadenBaden |

– Felix

Burger Test Köln – Altenberger Hof in Nippes

Heute: Altenberger Hof – Köln Nippes

Vorwort:

Burger sind nicht gleich Burger. Fast-Food-Ketten können für kurze Zeit den Hunger stillen, aber für einen Deluxe Burger braucht man Liebe und Geduld. Also das Gegenteil eines Weltumspannenden Ladens, der auf Profit und nicht auf Qualität setzt. In Köln ist seit einigen Jahren eine Kultur um den Burger gewachsen und immer mehr Läden bieten „Selbstgemachte“ Deluxe-Burger zum Verzehr an. Das schöne an dem Trend: verschiedenen Geschmäcker entwickeln ihre eigenen Lieblings-Rezepte. So werden Burger zu wahren Kunstwerken. Für jeden Geschmack gibt es so den richtigen Laden. Ich bin großer Burger Fan und versuche meinen Lieblings Laden in Köln zu finden.

Zum Burger:

Ich glaube ich habe schon meinen Traum-Burger gefunden! Er hat genau meinen Geschmack getroffen. Man könnte sagen es ist ein XXL-Geschmacks-Wahnsins-Dingen aus Nippes. Und nicht nur der Burger ist der Hit, sondern auch diese Kartoffel-Ecken-Beilage! Ich hab lange überlegt, ob ich euch diesen Geheimtipp mitteilen soll, da dieser Burger nur samstags und in begrenzter Anzahl zur Verfügung steht. Aber man muss ihn einfach mal probiert haben. Das Problem: danach sind viele Burger einfach nicht mehr der Rede wert… Es gibt aber schlimmeres.

Bestellung:

– XXL-Burger: XXL Beef, Bacon, würziger Käse, Gurke, Tomate, Salat, geschmorte Zwiebeln und BBQ Sauce
– Kartoffel Spalten mit Ketchup und Majo
– Weizen 0,5l
GESAMT: 16€

Wichtige Info:
Der Burger steht nur Samstags auf der Karte. Eine Vorbestellung macht Sinn, da das Kontingent begrenzt ist.

Bewertung:

  • + Super Geschmack
  • + XXL Pattie perfekt gegrillt
  • + Sehr freundliches Personal
  • + unglaublich leckere Kartoffel Ecken!
  • + Sauber, lädt zum verweilen ein
  • + Sesam Buns
  • – Kein Bio-Beef

5 von 5 Burgers!

Kontakt:
Altenberger Hof | Mauenheimer Straße 92, 50733 Köln-Nippes | buergerzentrum-nippes.de |

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– Felix