Burger Test Köln – Zimmermann’s am Stadtgarten

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Heute: Zimmermann’s – Köln-Stadtgarten

Vorwort:

Burger sind nicht gleich Burger. Fast-Food-Ketten können für kurze Zeit den Hunger stillen, aber für einen Deluxe Burger braucht man Liebe und Geduld. Also das Gegenteil eines Weltumspannenden Ladens, der auf Profit und nicht auf Qualität setzt. In Köln ist seit einigen Jahren eine Kultur um den Burger gewachsen und immer mehr Läden bieten „Selbstgemachte“ Deluxe-Burger zum Verzehr an. Das schöne an dem Trend: verschiedenen Geschmäcker entwickeln ihre eigenen Lieblings-Rezepte. So werden Burger zu wahren Kunstwerken. Für jeden Geschmack gibt es so den richtigen Laden. Ich bin großer Burger Fan und versuche meinen Lieblings Laden in Köln zu finden.

Zum Burger:

Bei Zimmermann’s steht neben dem Burger auch Event auf dem Programm, denn der Laden ist der Eingang zum gleichnamigen Club. Dadurch ergeben sich großzügige Öffnungszeiten . Ich war schon öfters bei Zimmermann’s, denn die machen echt leckere Burger und haben immer ausgefallene Varriationen auf der Tageskarte. Meine Bestellung war natürlich der Zimmermann’s 180er mit gebratenem Bacon, Senf-Sauce, geschmorten Zwiebeln und Salat. Separat dazu dicke Pommes mit Chilli-Mayo. Das Essen ist garnicht so einfach, denn es ist wirklich eine saftige Angelegenheit. Das Bun (Brötchen) ist lecker, der Salat frisch, die geschmorten Zwiebeln super, die Sauce lecker und die Frikadelle perfekt gebraten (medium) und saftig. Klare Empfehlung. Leider bekommt der Burger wegen seiner Umgebung einen Punkt Abzug. Ein Club, der tendentiell dreckig ist lässt sich nicht gut mit Essen kombinieren. Es riecht nach einer Mischung aus Bacon und kaltem Club. Also: einfach bei gutem Wetter den Burger mit in den gegnüber liegenden Stadtgarten nehmen und ihr habt einen der besten Kölner Burger mit Park-Feeling. Wenn ihr lieb fragt, dürft ihr das Tablett mit nehmen. Aber bringt es natürlich später wieder zurück.

Bestellung:

– Zimmermann’s Burger: gebratener Bacon, Senf-Sauce, geschmorten Zwiebeln und Salat
– Dicke Pommes mit Chilli-Mayo
– Fritz Apfelschorle
GESAMT: 13€

Bewertung:
  • + Super Geschmack
  • + Pattie perfekt gegrillt
  • + freundliches Personal
  • + leckere Pommes
  • + Gute Buns
  • + Eifel-Beef
  • – Leider lässt sich Club und Essen nicht verbinden.

 

4 von 5 Burgers!

 Kontakt:

Zimmermann’s | Venloer Straße 39, 50672 Köln-Stadtgarten | Facebook: Zimmermann’s |

– Felix

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