Burger Test Köln – Baden Baden in Ehrenfeld

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Heute: BadenBaden – Köln-Ehrenfeld

Vorwort:

Burger sind nicht gleich Burger. Fast-Food-Ketten können für kurze Zeit den Hunger stillen, aber für einen Deluxe Burger braucht man Liebe und Geduld. Also das Gegenteil eines Weltumspannenden Ladens, der auf Profit und nicht auf Qualität setzt. In Köln ist seit einigen Jahren eine Kultur um den Burger gewachsen und immer mehr Läden bieten „Selbstgemachte“ Deluxe-Burger zum Verzehr an. Das schöne an dem Trend: verschiedenen Geschmäcker entwickeln ihre eigenen Lieblings-Rezepte. So werden Burger zu wahren Kunstwerken. Für jeden Geschmack gibt es so den richtigen Laden. Ich bin großer Burger Fan und versuche meinen Lieblings Laden in Köln zu finden.

Zum Burger:

In der Mittags-Pause hat man immer das gleiche Problem. Schon wieder Laden „XY“ besuchen? So wie letzte Woche, die Woche davor…. Zum Glück mit den Kollegen mal was neues ausprobiert. BadenBaden am Neptun-Platz in Ehrenfeld. Der Laden ist schick und hat aussen einen kleinen Biergarten. Innen ist es sehr gemütlich. Eigentlich zu gemütlich für eine kurze Mittags-Pause, denn man vergisst schnell die Arbeit. Naja. Auf der Speise Karte hat mich natürlich der Burger angelacht. Im Menü mit großer Apfelschorle 13€. Ein gutes Angebot mit leckeren Beilagen. Der Burger hat ein leckeres Bun (Brötchen). Als Sauce gibt es einen Mix aus Barbecue und Burger Sauce. Doppelt Käse, Crosser Bacon und Gurke runden den Burger ab. Die Kartoffel Würfel waren lecker und als Dip wurde Heinz gereicht. Der Salat hatte ein gutes Dressing und war frisch. Also ein gutes Angebot. Einen Punkt Abzug gibt es, weil das Pattie (Frikadelle) eine fertige Varriante war. Aber für einen Laden, der den Burger nicht zum Haupt-Geschäft gemacht hat, war es ein erstaunlich guter Burger.

Bestellung:

– Burger: Beef, Bacon, doppelt Käse, Gurke, Salat, geschmorte Zwiebeln und BBQ Sauce
– Kartoffel Würfel mit Heinz
– Apfelschorle
GESAMT: 13€

Bewertung:

  • + Crosser Bacon
  • + lerckeres Bun (Brötchen)
  • + freundliches Personal
  • + leckere Kartoffel Würfel
  • + Nobel, lädt zum verweilen ein
  • – Kein Bio-Beef
  • – Fertige Frikadelle

 

4 von 5 Burgers!

Kontakt:
Baden Baden | Neptunplatz 1, 50823 Köln-Ehrenfeld | Web: BadenBaden |

– Felix

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